Luonnon kotiapteekki ja helppo villiyrtti jalkakylpy

Eilen illalla minuun iski inspiraatio. Siitä on aika pitkä aika kun viimeksi olen innostunut jostain näin kovasti. Olimme siis koko perheen kanssa ensimmäistä kertaa kevään tauon jälkeen taas kirjastossa lainaamassa lapsille ja itsellemme vähän kesälukemista ja löysin samalla Frantsilan "Luonnon kotiapteekki"- kirjan. Ryhdyin heti kotiin saapuessamme selaamaan kirjaa ja oli aivan kuin jokin villiyrttikärpänen olisi puraissut sillä istumalla. Olin ihan myyty. Luin siitä, miten villiyrttejä on käytetty lääketieteessä vuosituhansien ajan ja siitä miten vasta nyt on tieteellisesti pystytty todistamaan mitkä ainesosien yhdistelmät niissä toimii ja vaikuttaa ihmisiin. Luin vanhasta kiinalaisesta lääketieteestä ja keräsin pikkuhiljaa rohkeutta - jostain kokeilustahan tämä oli pakko käynnistää?! Olin niin vakuuttunut ja intoa täynnä, että lähdin jo heti illalla keräämään villikukkia jalkakylpyä varten. Tapansa mukaan isi-ihminen vain nauroi puuhastelulleni. Hän ei aina ymmärrä minun juttuja, mutta antaa minun silti toteuttaa itseäni. Eilen oli sellainen hetki. Lähdin kiertämään kotikorttelia ja löysin heti tarvitsemani kukat eräältä purkutontilta talomme vastapäätä.. 

Rauhoittava, puhdistava ja aineenvaihduntaa lisäävä villiyrtti jalkakylpy

Tarvitset: 

Iso nippu pienehköjä Siankärsämö-kukkia

2 tl sinapinsiemeniä (minulla sattui olemaan kaapissa jauhetta, käytin sitä)

2 rkl merisuolaa

Tee näin: Huuhtele kukat. Laita ne isoon kattilaan ja peitä kunnolla vedellä. Lämmitä vesi n. 80 asteiseksi ja anna kukkien hautoa siinä vähintään 20 minuuttia. Kaada vesi (ja jos haluat voit jättää myös keitetyt kukat) isoon jalkakylpyvatiin. Lisää suola ja sinapinsiemenet ja laimenna tarvittaessa kylmällä vedellä. Pidä jalat kylvyssä n. 10 minuuttia. 

Kirjan mukaan Siankärsämö on yksi suosituimmista parantavista villikukista. Sitä arvostetaan monessa kasvilääketieteessä ympäri maailmaa. Sillä on itsessään tulehdusta alentava vaikutus, toimii antibioottina, se kiihdyttää samalla aineenvaihduntaa ja auttaa ruuansulatuksessa. Kaikki nämä vaikutukset eivät tietenkään tule yhtä voimakkaana jalkakylvyn kautta, mutta voin kertoa että ainakin omat jalkani oli tämän kylvyn jälkeen ihanan rennot ja nesteet poistui. Suosittelen kokeilemaan. Siankärsämöä löydät melkein mistä päin Suomea vain juuri nyt keskikesällä.

Kivoja jalkakylpyhetkiä!

-Såfin

Ensimmäinen koko perheen telttailuretki - kohteena Malkasaari

Porottava aurinko, huutavat linnut ja kuuma teltta. Ensin ajatus telttailusta ei houkutellut laisinkaan. Tiesimme kokemuksesta, että telttayöt menevät vähemmillä unilla ja että selkä saattaa jälkeenpäin olla normaalia kankeampi. Pikkuhiljaa aloimme kuitenkin innostumaan ideasta. Olemme viettäneet tänä korona-keväänä niin paljon aikaa luonnossa retkeillen, että ajatus telttailuviikonlopusta alkoi tuntua jopa kivalta. Nauroimme isi-ihmisen kanssa meidän teltalle. Se oli vielä reilu viikko sitten meidän ainut avaamaton häälahja - ja siis häistä tulee jo tänä kesänä 10 vuotta! Hahaa. Mutta meillä oli siis teltta. Niinpä päädyimme eräällä ostosreissulla ostamaan meille makuualustat ja trangian jonka jälkeen meidän kaveriperhe sai meidät lyömään lukkoon päivämäärän telttailulle. Nyt se oli siis pakko tehdä. Olimme kauhuissamme ja innoissamme samaan aikaan. Meidän viikonlopulle oli luvattu ihanaa hellettä ja siitä syystä päätimme valita saaristokohteen jossa voisimme kätevästi pulahtaa mereen. Pienen nettisurffailun jälkeen löysimme täydellisen paikan itä-Helsingin saaristosta ja päätimme että Malkasaari olisi meidän ensimmäisen telttaretken kohde..

Malkasaari on pieni ja kaunis saari jossa on pieni vierasvenesatama. Sinne ei kulje yleistä yhteysvenettä, mutta matkaa mantereelta ei ole paljon. Soutaenkin pääsee siis perille. Malkasaaren keskellä, korkealla kukkulalla on hieno ja suuri grillikatos jonne mahtuu monta porukkaa samaan aikaan. Siellä on jopa yksi sisätiloissa oleva grillaustila. Grillikatoksen lähistöllä oli myös saaren vesipiste ja ulkokäymälät. Saaressa ei ollut sähköjä tai edes roskahuoltoa, joten siellä saavutti oikein sellaisen kunnon retkeilymoden. Me olimme varautuneet tuomalla omat vedet ja vessapaperit ja se osoittautui hyväksi päätökseksi. Saaren kaivosta tuleva vesi ei ollut juomakelpoista, mutta siinä pystyi hyvin pesemään astiat ja kädet. Saarta ympäröi hienot meren aaltojen hiomat kalliot jotka olivat etenkin päiväretkeilijöiden suosiossa. Venelaiturin lähettyvillä oli myös hiekkaranta jota meidän pojat käyttivät ahkerasti. Saaressa oli itselämmitettävä sauna, jota sai vuokrata 90€ vähimmäishintaan. Jätimme saunomisen väliin tällä kertaa - se ei tuntunut tarpeelliselta koska ulkona oli lämmintä ja pulahdimme usein mereen. 

Me valitsimme telttailupaikan mahdollisimman tasaiselta alueelta saaren keskiosasta. Saaressa ei ollut paljon telttailijoita (meidän lisäksi ehkä yksi perhe) sinä viikonloppuna mutta vierasvenesatamassa oli jonkun verran yöpyjiä. Saimme olla tosi rauhassa. Oikeastaan hämmästelimme miten vähän muita ihmisiä näimme, vaikka siellä veneiden perusteella kuitenkin oli jonkun verran väkeä. Saaren vaihteleva maasto teki sen, että kaikki porukat löysivät oman suojaisan paikan. Me siivosimme telttailupaikan, poimimme kävyt maasta ja pystytimme meidän kolme telttaa samalle pienelle aukiolle. Puhalsimme patjat ja levitimme makuupussit telttoihin. Ilmassa oli jännitystä. Pojat pomppivat teltasta toiseen - jopa hieman liian villisti. Olivat niin innostuneita.

Jännittävää telttailussa oli nukkumisen lisäksi myös ruuanlaitto. Meillä oli mukana 2 trangiaa joilla keitimme nuudeleita, puuroa ja kahvia. Lähtöpäivänä paistoimme makkara-lihapullapataa lapsille rannalla trangian avulla. Se teki retkestä erityisen.. hmm.. "retkimäisen". Hihii.. Testasimme teitenkin myös saaren hienoa grillikatosta koska grillasimme illalla makkaraa. Jouduimme tätä varten keräämään luonnosta oksia ja risuja, sillä emme olleet tajunneet ottaa mukaan polttopuuta. Onneksi oli ollut kuivaa jo melko pitkään, niin oksat paloivat hyvin. Me saimme Malkasaaressa aivan huikean hienon illan. Auringonlasku oli kuin satukirjasta ja poikien vesiroiskeet kimalteli kuin kultaa kauniissa keltaisessa valossa. Me aikuiset avasimme illan tullen viinipullon ja istuimme kalliolla ihmettelemässä kauniita maisemia.

Yö oli sitten toinen tarina. Pojat jännittivät nukahtamista. He eivät saaneet unen päästä kiinni ennen kun me aikuiset tulimme telttaan nukkumaan. Siihen asti he vaan kikattelivat ja lopulta taisi tulla jopa pieni itku kun he eivät osannet nukahtaa. Lopulta yö meni yllättävän hyvin ja meidän lapset saivat ensimmäisen kunnollisen telttailukokemuksen. He olivat todella tyytyväisiä ja olivat heti jäämässä toiseksi yöksi metsään. Retkikohde, Malkasaari, oli mitä mainioin kohde meille ensikertalaisille. Kaunis luonto, kivat rannat, rauhallinen meno ja ennen kaikkea helppo paikka veneilijöille ja viikonlopputelttailijoille. 

Oletteko telttailleet perheen kanssa tänä kesänä?

-Såfin

PS. itse nukuin about 4 tuntia yön aikana. Enemmän kuin mitä olisin uskonut. Hihii..

Taloprojekti - viimeinen leima on nyt paperissa!

Eilen meillä hypittiin ja tanssittiin ilosta. Se talo jota alettiin suunnittelemaan 7 vuotta sitten, johon hankittiin tontti 4 vuotta sitten, jota toden teolla alettiin rakentamaan 3 vuotta sitten ja johon muutimme 2 vuotta sitten (silloin hieman keskeneräisenä) on nyt vihdoin valmis. Eilen saimme siis viimeisen hyväksynnän paperiin Helsingin rakennusvalvontavirastosta lopputarkastuksen jälkeen. Vanhempi herra kävi kiertämässä talon kulmat ja totesi, että näyttää siltä, että olemme noudattaneet suunnitelmia ja toteuttaneet piirustuksissa olevan talon juuri niin kuin pitikin. Hän otti leimasimen ja sinikynän esille ja kuittasi meidän loppukatselmuksen. Meidän taloprojekti on nyt vihdoin tullut päätökseen. Tätä hetkeä on odotettu ja jännitetty pitkään. Se talo jonka joskus kahdestaan iltamyöhään piirrettiin ruutupaperille yhdessä unelmoiden on nyt vihdoin virallisesti totta. Tässä se on, meidän unelmiemme talo. Juuri sellaisena kuin me sen toivoimme olevan. Ja mikä matka tämä on ollut. Tuntuu hassulta ajatella, että kaiken tämän ajan jälkeen seisomme omassa olohuoneessa vailla suurta keskeneräisät projektia. Olo on tyytyväinen, iloinen ja kevyt.. ja ehkä kenties vähän oudon tyhjä.

Rakennusprojektiajoilta meille jää mieleen monta asiaa. Meidän isi-ihminen muistaa ne loputtomat illat rakennustyömaalla. Kaikki ne puhelinsoitot, suunnitelmat ja rautakauppakäynnit. Minä muistan miten viikkotolkulla viihdytin meidän pikkupoikia yksin sillä aikaa kun isi-ihminen oli tontilla ahertamassa. Muistan miten toimme isille ruokaa. Muistan miten ajettiin myrskyllä suojaamaan rakennusmateriaaleja lentämästä pihalta. Muistan miten valvoimme öitä miettien budjettia - joskus epätoivoisenakin. Muistan kun ylpeinä ja väsyneinä kutsuimme perheen ja ystävät kasaan ja vietimme harjakaisia meidän juuri nousseen talon kylmällä betoniterassilla. Muistan miten monta läheltä piti tilannetta kohtasimme. Viimeinen ihan loppumetreillä kun sahatessa betonimetalliverkkoa koko talo meinasi syttyä tuleen yhdestä epäonnen kipinästä. Kaikesta selvittiin.

Tämä on ja tulee olemaan suurin toteuttamamme projekti. Kun isi-ihminen eilen kuohuvan ääressä vitsaili että "eikun uutta rakennuslupaa vetämään" niin minun vastaus oli jyrkkä EI - ja noh, taisin minä vähän nauraakin. Vaikka en todellakaan halua enää koskaan rakentaa itsellemme taloa niin olen hurjan ylpeä tästä talosta ja jokaisesta kulkemastamme metristä. Meidän tavoitteena oli rakentaa loppuelämän koti (tai ainakin hyvin pitkäaikainen sellainen) ja sen me myös teimme. Kaikki valinnat olemme tehneet kestävyys, energiatehokkuus ja käytännöllisyys edellä. Ja edelleen seisomme valintojemme takana. Siitä tuli juuri täydellinen meille - unelmiemme talo.

Kippis meidän talolle!

-Såfin

Hieman erilainen kesäsalaatti

Kävin taas tällä viikolla ihailemassa äitini kasvimaata. Hänellä on siellä oma kasvihuone ja paljon tilaa erilaisille ulkokasveille. Viime vuosina olen itse myös innostunut kasvattamaan hieman ruokakasveja omalla pihalla, mutta äitini puutarhaan omat istutuslaatikkoni ei vedä vertoja. Viimeksi kun kävin hänen luonaan sain siis mukaani pienen kassillisen itsekasvatettuja herkkuja. Niiden joukossa oli erikoinen kyssäkaali, joka meidän mielestä ulkomuodoltaan muistuttaa lähinnä jotakin ulkoavaruudesta tullutta hahmoa. Hihii.. Sain samalla ohjeet äitiltäni herkulliseen kesäsalaattiin jota päätimme koittaa heti samana iltana. Tämä oli aivan superhyvää ja hieman erilainen lisuke meidän kalapöytään. Nam. 

Kesäinen kaali-oregano-salaatti

1 kyssäkaali

1/2 sitruuna

tuoretta oreganoa

3 rkl raastettua parmesania

oliiviöljyä

ripaus suolaa

ripaus pippuria

Tee näin: Kuori kyssäkaali ja siivuta se ohuiksi viipaleiksi lautaselle. Raasta parmesania ja ripottele viipaleiden päälle. Purista sitruunan mehut ja kastele viipaleet mehulla ja oliiviöljyllä ja anna vetäytyä hetken. Mausta suolalla ja pippurilla ja koristele tuoreella oreganolla. Namsk. Tarjoile grilliruuan, kalan tai muun kesäherkun kanssa. 

Mitä hauskoja salaatteja sinä olet koittanut tänä kesänä?

-Såfin