Kesän paras itsetehty mehujäätelö

Kun selailin vanhoja kuvia meidän perhe-elämästä 4 vuotta sitten, muistin miten paljon silloin pidin kotitekoisista mehujäistä. Minusta oli kivaa kun pystyi soseuttamaan lempismoothien ainekset ja pakastaa ne jäätelöpuikoiksi. Koko perheen terveellinen herkku. Tai noh, ei ne mehujäät aina niin terveellisiä olleet, mutta usein. Hihii.. Nyt kun helteet rantautui Helsinkiin toissapäivänä päätin, että tästäkin kesästä tulee mehujäätelökesä. Otin heti tehtäväkseni testata uudenlaista mehujäätelöreseptiä. Pienen etsimisen jälkeen löysin meidän vanhat mehujäätelömuotit keittiön yläkaapeista ja aloin pohtimaan mieluista makuyhdistelmää. Päättelin, että minun pitäisi tehdä jotain ekstra-hyvää jotta saisin meidän pikkupojat uudestaan innostumaan kotitekoisista mehujäistä, edellisistä on jo niin pitkä aika. Pienen pohdinnan jälkeen sain päähäni makuyhdistelmän jota halusin lähteä testaamaan. Tällä kertaa tein banaani-veriappelsiini mehujäätelöä ja siitä tuli niin hyvää, että päätin jakaa teidän kanssa tämän helpon ja herkuliiset reseptin..

Kermainen Banaani-Veriappelsiini mehujää

(6 pientä annosta)

100 gr kevyt creme fraiche

1 iso banaani

1 ison veriappelsiinin raastettu kuori

1 ison veriappelsiinin mehu

tilkka appelsiinimehua

Tee näin: Pese ja raasta veriappelsiinin kuori suureen smoothiekoneeseen ja purista sen jälkeen appelsiinin mehut mukaan. Lisää joukkoon creme fraiche, banaani ja tilkka appelsiinimehua. Soseuta. Kaada seos mehujäätelömuotteihin ja aseta niihin tikut (Minä tykkään käyttää oikeita puutikkuja). Anna kovettua pakkasessa 4-5 tuntia. Syö helteisenä päivänä. Namsk.

Tykkäätkö sinä tehdä mehujäätelöitä itse? Mikä on sinun lempiresepti?

-Såfin

PS. kurkkaa myös resepti terveellisiin meloni-mansikkamehujäätelöihin .