Perjantaiprojekti: yrttiöljykuutiot paistamiseen

Mikäs olisi sen parempaa kuin kokkailla ihania herkkuja viikonloppua varten? Minä satuin näkemään Facebookissa yhden ystävän kivan vinkin vähän "väsyneiden" yrttien käytöstä. Päätin silloin painaa tämän vinkin muistiin pahan päivän varalle kun kaupasta ostetut yrtit uhkaavat mennä hukkaan. No kuinkas kävikään niin tämä tilanne tuli eteen aivan liian nopeasti. Meillä jäi tällä viikolla aivan liian paljon yrttejä käyttämättä. Se on tietysti minun aivan oma vika - olen tosi innoissani yrteistä enkä ollenkaan pysy kohtuudessa viikko-ostoksia tehdessä. Äh. No mutta onneksi ratkaisu löyty läheltä:

Pilkoin jäljelle jääneitä yrttejä ja valkosipulia jääpalamuottiin. Päälle kaadoin oliiviöljyä ja laitoin pakkaseen. Tulokseksi sain tällaiset ihanat yrttipalat jotka voi käyttää vaikkapa paistamiseen tai jos nyt ihan villiintyy niin voi heittää vaikka sulamaan paistetun kanafileen tai pihvin päälle. Nam. Väittäisin myös, että tämä on hiukan terveellisempi versio siitä itsetehdystä maustevoista.. Ehkä?! Hahaa..

Oletteko kuulleet tällaisesta "yrttien pelastusmenetelmästä" ennen?

-Såfin