Kirpeä melonisalaatti

Meidän pojat harvoin innostuvat jostain uudesta makuyhdistelmästä ihan ensimmäisellä kokeilukerralla. Samaa uutta makuelämystä saa esitellä heille joitain kertoja ennen kun se "hyväksytään" heidän ruokavalioon. Toisin kävi kun ensimmäistä kertaa tein tätä kirpeää melonisalaattia. He tyhjensivät lautasensa nopeasti ja pyysivät heti lisää. Tämän jälkeen he ovat usein pyytäneet tätä iltapalaksi, aamupalaksi ja jopa lounaaksi. Tämä toimii mm. lisukkeeksi jugurtin joukkoon tai vain ihan sellaisenaan. Melonisalaatista tulee heti mieleen kesä ja tämä resepti onkin ehkä hieman kesäinen. Mutta ei se haittaa, sillä kai me voimme jo tässä vaiheessa ihan julkisesti myöntää ikävöivämme kesään. Hihii..

Meidän kirpeään melonisalaattiin tulee hieman vaihdellen seuraavia ainesosia:

1/2 Vesimeloni

1/2 Hunajameloni

1/2 Cantaloupemeloni 

Muutama ruokalusikallinen sitruunamehua

Kokonaisen limen mehu

Salaatti tulee paremmaksi jos sen antaa vetäytyä jääkaapissa hetken.

Hauskaa sunnuntaita kaikille!

-Såfin