Oletko kuullut haasteesta jossa ihmisiä pyydetään kiinnittämään huomiota kasvisten ja hedelmien syönnin monipuolisuuteen? Idea on siis se, että kannustetaan Suomalaisia poikkeamaan siitä perus jäävuorisalaatti-kurkku-tomaatti kombosta ja kokeilemaan kasviksia ja hedelmiä monipuolisemmin. Jos syöt pelkkää jäävuorisalaattia ja kurkkua, ravintoarvot ja vitamiinitasot ovat kaukana siitä mitä keho oikeasti tarvitsee. Kaikissa kasveissa on eri ravintoarvot, vitamiinit ja hivenaineet ja samalla ne vaikuttavat monimuotoisesti terveyteen edistävästi - eli mitä useampaa kasvista ja hedelmää syöt, sitä parempi. Helpommin sanottu kuin tehty. Isossa perheessä tulee useasti ostettua isoja määriä samoja hedelmiä ja niitä puputetaan sitten koko viikon. Tämä hauska haaste on siis se, että sinun kuulusi yrittää viikon aikana syödä 25 erilaista kasvista ja hedelmää. Mielikuvitus saattaa ehkä loppua kesken - vai ehkä tämä määrä on jo sinulla huomaamatta täynnä? Aika mielenkiintoista sanoisin minä.
Miltä minun todellisuus sitten näyttää?! Listasin itselleni jälkikäteen ja sen kummempaa miettimättä viikon ajalta kaikki eri hedelmät ja kasvikset joita kerkesin syömään. En siis ollut suunnitellut osallistuvani haasteeseen. En yllättynyt siitä etten päässyt 25 eri kasvikseen ja hedelmään - mutta sentään melko lähelle. Tulokseni oli 22. Olen tyytyväinen tähän rändom testiin, mutta parannettavaa on etenkin kasvispuolella. Tämä vaatii minulta ehdottomasti lisää ajatusta!
Viikon aikana syödyt kasvikset ja hedelmät:
- Luumua
- Omenaa
- Mansikkaa
- Vadelmaa
- Banaania
- Puolukkaa
- Mustikkaa
- Viinirypäleitä
- Appelsiinia
- Kurkku
- Tomaatti
- Kesäkurpitsa
- Avocado
- Keltasipuli
- Punakaali
- Vuononkaali
- Paprika
- Porkkana
- Tammenlehtisalaatti
- Jäävuorisalaatti
- Lanttu
- Peruna
Miltä sinun lista näyttäisi?
-Såfin
PS: Haaste ja idea lähtöisin: Tara Junkerin ja Anna Sarmanton kirjasta "Syö Hyvä Mieli" (2019).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti